Üdvözöllek Kedves Látogató!
Sokat gondolkodtam, hogy írok egy receptes könyvet, saját használatra, aztán megtaláltam ezt a lehetőséget és úgy gondoltam itt az, alkalom, hogy papírra..., illetve ide gyűjtsem össze az általam készített ételek receptjeit. Nagyon sokat és sokfélét főzök, szeretek kipróbálni újdonságokat és meglepő kombinációkat is. Blogomban megtalálhatók az egyszerű, olcsóbb és különlegesebb receptek is. Célom ezzel a bloggal az is, ha lányaim kirepülnek a fészekből, lehetőségük legyen "anyaízű" ételeket főzni. Nem kell felhívni anyát egy-egy receptért, itt elolvashatják. Egy-két hétre menüsort állítok össze, hozzá a recepteket is megadom, így könnyebben ötleteket meríthet mindenki.
Általában minden nap főzök, mert egyrészt szeretek is friss ételt tenni az asztalra, másrészt, az a tapasztalatom, hogy másnap már nem igen kell az előző napi étel (lehet "elkényeztettem" a Családot).
Természetesen nálam is van maradék, főleg főzelékből, amit vagy megeszik a Család, vagy nem, ezért "átalakítom", mivel nem szeretek ételt kidobni, vagy készítek mellé valamilyen tésztafélét, így kiadósabb. Főzelékféléhez nem készítek levest, hiszen az is folyékony, így nem igényeljük. Sokszor tartalmasabb ételek előtt egy pohár 100 %-os gyümölcslé is megteszi leves gyanánt.
Az a menüsor, amit folyamatosan töltök fel, csak egy tipp. A reggeli és vacsora, többnyire az én étkezésem tükrözi, de lehet válogatni az elmúlt évek menüiből is. A család, ha igényli, bőséges reggelit, vagy vacsorát kap, de nekem vigyáznom kell az étkezéssel, ezért ilyen kevés.
"Még több recept" fejezetben olyan társoldalak linkjeit gyűjtöttem össze amelyeket szeretek böngészni és sok ötletet felhasználok belőlük.
Remélem tudok segíteni és visszajártok hozzám,de megtaláltok a facebookon is:
https://www.facebook.com/Konyhabirodalom-214294571974027/
További jó böngészést!